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【萌达健康】做孩子的“香蕉超人”

时间：2015/4/3 16:10:56 来源：作者：

专家解读香蕉：

各种研究证实，香蕉的确可以治疗许多疾病。跟苹果比较，香蕉多四倍蛋白质、两倍碳水化合物、三倍磷质、五倍维生素A和铁质、两倍其他维生素和矿物质。香蕉也含丰富的钾，是非常有益的，适合孩子的食物。

怎样的香蕉，孩子才吃不腻呢？一定不要错过这个让宝贝爱上香蕉的机会！

香蕉煎饼

适合2岁以上的宝贝

难度：初级★★★

烹饪工具：不粘锅

烹饪时间：30分钟

用料：

香蕉1根、面粉100g、鸡蛋1枚、牛奶150ml、蓝莓30g、糖粉5g

制作方法：

1.香蕉切成小片，放入搅拌机中搅打成香蕉泥，再加入面粉、牛奶和鸡蛋，充分混合成面糊。

2.不粘锅中放入少许油，取适量面糊倒入锅中摊成小圆煎饼，待两面均煎上色取出摆入盘中。

3.将香蕉片和蓝莓放入盘中，撒入糖粉即可。

营养指南

香蕉能供给宝贝丰富的营养和多种维生素，使其精力充沛。

香蕉布丁

适合3岁以上的宝贝

难度：中级★★★

烹饪工具：烤箱

烹饪时间：20分钟

用料：

香蕉1根、胡萝卜30g、黑芝麻5g、酸奶50ml、开心果仁10g

做法：

1.香蕉切斜片，胡萝卜切丝，放入焗碗中。

2.再淋入酸奶、放入黑芝麻和开心果仁碎。

3.将焗碗放入烤箱中，用160度焗烤10分钟即可。

营养指南

香蕉是淀粉质丰富的有益水果。从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，对于宝贝便秘有一定缓解功效。

香蕉三明治

适合1岁以上的宝贝

难度：初级★★★

烹饪工具：模具

烹饪时间：10分钟

材料：

面包片2片、香蕉1根、炼奶、儿童奶酪1片

制作方法：

1.香蕉剥皮后切小片；

2.面包片去皮用模具刻成喜欢的样子，然后放入儿童奶酪；

3.在奶酪上面放上香蕉片，最后淋入炼奶即可。

营养指南

奶酪会添加钙离子，使钙的含量增加，易被宝贝吸收，加上香蕉、面包的营养，这款三明治很适合宝贝早餐吃，可以给他一上午的好心情哦。

香蕉船

适合2岁以上的宝贝

难度：初级★★★

烹饪工具：小刀

烹饪时间：20分钟

材料：

香蕉 1根、草莓 6个、苹果1/2个、酸奶1杯

制作方法：

1.香蕉去皮对半剖开，放在盘中做船舷；

2.草莓洗净用盐水浸泡后，择去蒂切块；

3.苹果洗净后切小块；

4.将草莓、苹果块摆放在两条香蕉之间，浇上酸奶即可。

营养指南

酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使宝贝更易消化和吸收，而且酸奶还有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效，搭配香蕉后营养更加丰富。

（图文来自网络）

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